سیر قلیه

«سیر قلیه» يعتبر «سیر قلیة» من أشهى الأطباق المحلیة شمالي البلاد و ألذها حيث تحتاج لتحضیرها إلی لحم البط أو الوزة أو الدجاج فيمكنك تحضير...

«تورشة آش» الغیلاني

«تورشة آش» الغیلاني تعتبر تورشة آش (أو شوربة غيلاني الحامضة) واحدة من الشوربات الأصيلة و القديمة لمحافظة غيلان و التي كانت تُطبخ عند الربيع فی...