الکباب المشوي

الکباب المشوي يعتبر الشواء من أشهر الأطعمة المفضلة لدى شعوب الشرق الأوسط وخاصة إيران. “کباب کوبیده المشوي” هو أحد أشهر الأطباق الإيرانية التقليدية، والذي يُعرف...

 لحمة رأس عصفور

 لحمة رأس عصفور يعد رأس عصفور أحد الأطعمة اللذيذة التي تتميز بها محافظة طهران، حيث ينتظر السياح الذين يأتون إلى طهران للمتعة والزيارة لتجربة والاستمتاع...

اشکنه من نوع السبانخ

اشکنه من نوع السبانخ من أقدم الأطباق الإيرانية و أعرقها، “إشكنه من نوع السبانخ”، الذي یعتبر من أكثر الأطباق شعبية واستهلاكاً في الماضي. إذا كنت...

آش رشته ( شوربة الحبوب و الخضار)

آش رشته ( شوربة الحبوب و الخضار) يعد “آش رشته” من أكثر الأطباق اللذيذة في محافظة طهران، والذي يتم إعداده في معظم مناطق إيران ويحظى...

ارز بالفاصولیا

ارز بالفاصولیا طبق آخر شهير وشعبي لطهران هو ارز بالفاصولیا، الذي يتم طهيه خلال موسم الفاصوليا الخضراء. بالطبع، الیوم، نظراً لوجود المجمدات، يمكننا طهي الفاصوليا...