亚兹德石榴汤

亚兹德石榴汤

石榴汤是亚兹德的传统菜肴之一,非常美味可口,主要是为(Yalda)亚儿的之夜准备的。石榴汤对素食主义者和素食主义者来说是一种非常有营养和有用的食物。石榴汤非常清淡,所以它可以很容易地与其他雅尔达夜间食物一起使用。

这种汤是在该国北部以及设拉子和雅兹德制作的。他们无处不在,每一个都以自己的方式很棒。本菜谱中省略了卡利肉丸,但卡利肉也可用于菜肴中。在蔬菜汤的情况下,我们需要更多的香菜才能喝到美味的汤。

为了使汤汁红而美,我们在其中加入脂油汁,也可以选择加入石榴籽。这道汤的配料中没有大蒜,只有热薄荷、热洋葱和石榴籽装饰。糖蜜石榴用于此汤,但酸石榴也可以根据口味使用

准备雅兹迪石榴汤的必要食材米饭-250克玉米芯-150克洋葱-3片甜菜(Lebo)-半斤新鲜薄荷-500克石榴酱-100克向日葵油-100克姜黄-2汤匙水-8杯盐、黑胡椒和干薄荷-根据需要

如何准备石榴汤

第一阶段为了准备美味的石榴羹,在工作开始时,我们将洗好的棒子倒入锅中,盖上盖子并烹饪。我们也会在一个单独的锅盖上烹饪甜菜。两个洋葱洗净去皮。

第二阶段然后我们把它切成小宝石。我们在锅上放一点油,直到它变热。然后加入洋葱炒成蜂蜜。然后我们在里面加入姜黄、黑胡椒粉和盐。

第三级然后我们把它煎到香味出来。然后我们将大米洗净,加入3升沸水,让大米在盖上盖子的情况下用温和的火完全煮熟。米饭煮熟后,我们加入蔬菜。

第四阶段现在让蔬菜在锅盖关闭的情况下煮30分钟。在下一步,我们加入煮熟的棒子,煮熟并切碎的拉布和拉布汁。现在我们在汤中加入石榴汁、石榴酱和石榴籽。

第五阶段然后我们调整盐,让它沸腾。把剩下的洋葱洗净去皮,切成片。然后拿一个平底锅,用少许油加热,直到它变热。

第六步然后我们将洋葱加入油中,让它炒匀,然后制作热洋葱。然后将洋葱从油中取出,将薄荷放在同一热油中并关火。最后,当汤沉淀后,加入一些热薄荷和热洋葱。

注意:

你可以加入石榴汁代替水,使其更美味。我们建议您使用自制的石榴酱,使您的汤更美味。如果你喜欢你的汤更酸,就在里面加点醋。石榴汁不应该首先加入,因为它的酸味会使食材煮得更长,也会使肉变硬。这道汤很有用,也很美味,因为有小麦粗粉和莱博。我们希望你能做出来,喜欢它的味道。

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