韭菜葵的制

韭菜葵的制或南瓜的 Fasanjan是这道菜的另一个名字，它最初来自吉兰省，与该省的其他菜肴一样，非常美味，营养丰富。Kui在当地方言中是南瓜的意思。

4人所需的食材

200克核桃仁

南瓜1公斤

洋葱500克

Chuchag本地蔬菜1杯

酸石榴酱2汤匙

足够的水足够的水

盐、姜黄、黑胡椒和当归

韭菜葵的制作方法

第一步为了准备美味的韭菜葵，我们先把南瓜洗干净，然后去皮，切成中等大小的方块。接下来，我们去掉洋葱皮，然后将其洗净并切成大块。

第二阶段现在我们把一个合适的锅放在小火上，然后在锅中倒入一些油，然后立即加入洋葱炒。接下来，我们将切碎的南瓜倒入锅中并混合。

第三级在这一步中，我们向装有南瓜的锅中加入3杯水，然后我们关闭锅盖，让南瓜完全煮熟并沥干水分。接下来，我们去除核桃的外皮，然后将核桃核倒入磨机中。

第四阶段现在我们把核桃仁磨碎，直到它完全变成粉末，然后我们把它倒入一个合适的锅中。接下来，我们将锅放在文火上，然后将酸石榴酱加入磨碎的核桃中并混合。

第五阶段在这个阶段，我们向核桃混合物中加入盐和姜黄，然后向磨碎的核桃和石榴浆中一点点加入2杯水，并不断搅拌，直到核桃和石榴膏溶解在水中。接下来，我们关上锅盖。

第六阶段现在让核桃完全煮熟并释放油。在烹饪之间的3个步骤中，我们向核桃混合物中加入少量冷水，然后关闭锅盖。接下来，当南瓜完全煮熟，水排干后，我们将其从火中取出。

第七阶段在这一阶段，我们将南瓜和洋葱的混合物倒入食品加工机中，并混合，直到它变成泥状。接下来，我们将当地的蔬菜清洗干净，然后将其放入漏勺中，让多余的水完全排出。

第八阶段现在我们把巧克力蔬菜放在肉板上，然后把它切碎。接下来，我们将一个合适的平底锅放在文火上，然后将巧克力蔬菜倒入锅中，并煎至水分蒸发。

第九阶段在这个阶段，当蔬菜中多余的水分完全排干后，我们将一些液体油倒入锅中，将蔬菜完全煎熟。接下来，当核桃加入油时，我们将炒好的楚恰克蔬菜倒入核桃混合物中。

第十阶段现在搅拌核桃混合物，然后加入南瓜和洋葱泥并混合。接下来，我们关上锅盖，让锦鲤韭菜炖肉在火上加热30分钟，直到完全凝固。

第十一阶段在这个阶段，我们把一块铁放在高温下，让它完全变热。在烹饪的最后十分钟，我们把熨斗放在炖肉里，关上锅盖，然后让它在火上保持10分钟。

第十二阶段最后，在这段时间之后，我们从炖肉中取出一块铁，然后将盐和当归倒入炖肉中并混合。最后，我们将炖肉从火上取下，倒入所需的菜肴中，然后与米饭一起食用。享受您的美食。