Havari

Havari

直到几年前,任何想旅行的人都去“北方”或“北方”!第一个北方是指马赞达兰和吉兰省,第二个北方是马什哈德、德黑兰、伊斯法罕和大不里士。简而言之,大部分旅行的目的地是该国的北半部。但幸运的是,随着伊朗旅行和旅游文化的蓬勃发展,一段时间以来,伊朗各地的人们一直在尝试旅行。伊朗最受欢迎和潜在的旅游景点之一是该国南部,尤其是霍尔木兹甘省。一个幅员辽阔的省份,拥有丰富多样的自然景观和美妙的文化仪式、美丽多彩的服饰,当然还有独特的当地和传统美食。您可以在食物中看到霍尔木兹甘的地理位置及其靠近波斯湾的痕迹

今天,我们想向您介绍一种流行的以阿巴斯港为根的南方菜肴。阅读本文后,您可能会想到购买火车票并前往阿巴斯港(Bandar Abbas)品尝的食物

Howari,在Hormozgan当地人中也被称为Howri,是一道非常美味的当地菜,是阿巴斯港之旅的景点之一。这道菜在南方人中很受欢迎,在不同的地区都有烹制,但它的起源和起源要归功于霍尔木兹甘,尤其是阿巴斯港。 Hawari 由鱼和虾制成,被称为 hawari 鱼和 hawari 虾

事实上,哈瓦里是一种混合了蔬菜、鱼(或虾)、大蒜、热洋葱和香料的肉饭。有时,在烹制这道菜时,他们会在其中加入番茄酱或藏红花,这不会影响其色泽和香气。

特殊鱼

各种鱼都可以用来做哈瓦里鱼但最常见的做哈瓦里鱼的是胡佛鱼

胡佛鱼是用来生产金枪鱼的鱼类之一。这就是为什么它的另一个名字是金枪鱼。这种鱼几乎没有刺,它在海鲜爱好者中的流行源于这里。胡佛肉是巧克力色的,可以说是满血的。胡佛营养价值很高,富含蛋白质、硒、镁、钾和B族维生素

Hawari或Fish Plough是Hormozgan的传统菜肴之一,在Bandar Abbas市更受欢迎。各种香料、南方蔬菜、芫荽、莳萝、胡芦巴、鱼和大米是这款混合而丰盛的抓饭的成分。虽然您可以使用各种鱼类甚至虾来制作 Howari,但有趣的是,Howari 鱼给这道丰盛的菜肴带来了更丰盛的味道。

如何在霍尔木兹甘省准备哈瓦里鱼
下面就一起来回顾一下这道美味佳肴的制作步骤吧

材料(3人份)

米饭:三杯

胡佛鱼:150

大蒜:23

盐、红辣椒、姜黄和香料:足够

水:6

切碎的中等洋葱:1

黄油或油:50

如何在霍尔木兹甘省烹制夏威夷鱼

这道美味的菜肴分三个步骤准备,我们将对此进行解释

1- 第一阶段

我们提前泡米。然后用小火在锅中加热油,将洋葱在其中煎至金黄色。将大蒜切碎,与姜黄一起加入洋葱中,搅拌均匀

2- 第二阶段

加入鱼,加入香料和胡椒。我们用洋葱炒鱼,直到鱼汁用完。然后加水加盐,煮沸。煮沸后,加入米饭,水到米饭的高度后,用抹刀搅拌米饭,将黄油稍微融化,然后放在米饭上

3- 第三阶段

减少火焰并将火焰蔓延到锅底,让它酿造。 3040分钟后,肉饭就做好了。请您用餐
要点

1- 如果你愿意,你可以在肉汤中加入一杯碎香菜或莳萝和一杯豇豆或小扁豆

2- 你可以用虾代替鱼来准备这道菜

3- 最好提前给虾或鱼调味

4- 如果没有胡佛鱼,您可以使用其他鱼

5- 最后,可以在米饭上撒上孜然

6- 如果颜色变黄,不要感到惊讶,因为这道菜的重要香料是姜黄

尝试每个地区的当地美食是我们旅行中最有趣的事情之一。所以了解每个城市的传统美食可以帮助我们享受旅行

Related Post :

Leave a Reply

Havari